Metionina

Metionina

La metionina es un aminoácido azufrado esencial que participa en la síntesis de proteínas. Es el primer aminoácido en la cadena de cualquier proteína.

Es un compuesto necesario para que se lleve a cabo la síntesis de dos aminoácidos no esenciales: la cisteína y la taurina.

Funciones de la Metionina

  • Este aminoácido participa en el proceso de sintetización de otros compuestos como la taurina, la L-carnitina, los fosfolípidos y la fosfatidilcolina. Es muy relevante en el fortalecimiento y buen estado de los cartílagos del cuerpo.
  • Garantiza la longevidad de los tejidos, viendo que tiene una función antioxidante fundamental.
  • Se hace cargo de disminuir al mínimo los niveles de histamina en frente de los alérgenos.
  • Transporta la grasa cara las células, donde las transforma en energía.
  • Como es un relajante natural suele usarse para dormir.
  • Previene enfermedades cardiovasculares y hepáticas porque evita la acumulación de grasa en las arterias y el hígado.
  • Convierte la grasa en energía para el cuerpo.
  • Es un antioxidante natural, en vista de que combate los radicales libres.
  • Tiene propiedades antidepresivas y ansiolíticas.
Metionina

Fuentes principales de Metionina

  • Lácteos: Leche en polvo (+ 600 mg)
  • Soja (+ 550 mg)
  • Carnes: Pollo, cerdo y ternera (+ 500 mg)
  • Pescados:  salmón, mero, atún, sardina y caballa (+ 400 mg)
  • Frutos secos: pistachos y almendras (+ 200 mg)
  • Legumbres: Garbanzos y lentejas (+ 180 mg)  
  • Verduras: Espinacas y berro (+ 10 mg)

Valor nutricional por 100 gr

Cuando se abusa de la cantidad de este complemento en el organismo suele producirse:

  • Aumento de los niveles de homocisteína (aminoácido que en grandes cantidades provoca problemas cardiovasculares) en el organismo.
  • Somnolencia
  • Náuseas
  • Vómito
  • Aparición y crecimiento de tumores