Conservantes

Un conservante (bien sea de origen natural o de origen artificial) es una sustancia utilizada como aditivo alimentario, que añadida a los alimentos  detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos).

Aunque sean naturales, tienen impuesto un límite oficial.

Los conservantes no solo se utilizan en los alimentos, existen muchos otros productos que también necesitan de los conservantes para evitar su deterioro.