Acidulantes Antioxidantes Colorantes Conservantes Disolventes Edulcorantes Emulsionantes Espesantes Estabilizantes Gelificantes Humectantes Potenciadores Reguladores Saborizantes E100 E101 E102 E103 E104 E105 E110 E120 E123 E133 E150d E160a E160b E160b - Annatto, Bija, Bixina, Norbixina DescripciónColorante natural. Es de color rojo al marrón. Se obtiene de las semillas de un árbol tropical llamado Bixa Orellana. ClasesAnnatto: Extracto crudoBixina: Parte soluble en aceite/grasa (liposoluble)Norbixina: Parte soluble en agua (hidrosoluble) UsosSe utiliza como colorante. EmpleoMantequillas, margarinas, cereales para desayuno, barquillos, helados, postres, flanes, natillas, caramelos, cremas, dulces, snacks, quesos y embutidos. Efectos secundariosNo se ha encontrado ningún efecto secundario. Algunas personas pueden presentar pequeñas reacciones alérgicas. Otros nombresNaranja Natural 4, Extracto de Achiote, Onoto, Urucú, CI Natural Orange 4. ToxicidadBaja. Alimentos asociados