E270          E296          E330          E331          E338          E340          E341          E513

E513 - Ácido Sulfúrico

Descripción
Acidulante sintético. Se obtiene derivado del Dióxido de Azufre (E220). Es el compuesto químico más fabricado del mundo y es un producto químico extremadamente corrosivo.
Usos
Se utiliza como acidulante.
Empleo
Se emplea en muy pocos productos de alimentación. Es muy usado para hacer fertilizantes y detergentes. En la industria se utiliza para refinar petróleo, producir pigmentos, baterías de coche, acero, explosivos y plásticos. En Colombia su uso está controlado por el gobierno porque se utiliza en el proceso de fabricación de la cocaína.
Efectos secundarios
En dosis bajas puede ser irritante y muy tóxico.
Recomendaciones
No ingerir. Muy tóxico.
Otros nombres
Sulfato de Dihidrógeno, Aceite de Vitriolo.
Toxicidad
Alta.
Alimentos asociados